シェアキッチン

飲食事業を開業する場合、保健所の営業許可が必要の為、①シェア（レンタル）キッチンを借りる②クラウドキッチンを借りる③自分で場所を確保して、保健所検査に通るように工事してキッチンを作るのどれかが選択肢となります。①は初期費用がかからない一方、...

お菓子が好きなのでお菓子屋さんをはじめたい。と思う方は増えているかと思います。私もそう思っていた一人でした。ネットショップ、マルシェなどで手作り菓子の店はたくさんあるし、普通の個人が実店舗を持たず販売しやすくなった気がします。フリーランスで...