個人事業

販売のこと

無店舗販売のメリットデメリット

私が実際に無店舗の焼き菓子屋をやってみて思ったことを書いてみました。 販売方法は主にインスタ経由でのBASE、Storesでの通販です。 無店舗の焼き菓子屋さんをこれから始める方の参考になれば幸いです。 無店舗販売のメリット 費用を抑えられ...
販売のこと

クラウドキッチンで飲食店・菓子工房開業のメリットデメリット【グレーな会員契約書に要注意】

飲食事業を開業する場合、保健所の営業許可が必要の為、 ①シェア(レンタル)キッチンを借りる ②クラウドキッチンを借りる ③自分で場所を確保して、保健所検査に通るように工事してキッチンを作る のどれかが選択肢となります。 ①は初期費用がかから...