失敗

焼き菓子作りで1番難易度が高いメニューはシフォンケーキではないかと思います。お菓子屋であるにもかかわらず、筆者は1番失敗しやすい（材料を無駄にした）のがシフォンケーキでした。そこでこれまでの失敗経験と対策をまとめてみました。シフォンケーキ作...