起業

焼き菓子のお店を始めるにあたり、厨房設備・什器備品など最初に買ったものがたくさんありました。 営業前から本当にすごい勢いで預金口座の残高が減っていきます。。 お店を始めてから購入したものを振り返ってみて、買ってよかったものと買わなくてよかっ...

飲食事業を開業する場合、保健所の営業許可が必要の為、 ①シェア（レンタル）キッチンを借りる ②クラウドキッチンを借りる ③自分で場所を確保して、保健所検査に通るように工事してキッチンを作る のどれかが選択肢となります。 ①は初期費用がかから...

地方移住を試みて失敗した話です。